I nostri partner

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i nostri partner birrificio conto terzi a Milano (1)

COME SCEGLIAMO I NOSTRI FORNITORI

Abbiamo scelto di affidarci a impianti tecnologicamente avanzati per replicare le ricette delle nostre birre in maniera costante.

Per noi è fondamentale poter contare su fornitori in grado di selezionare per noi materie prime di ottima qualità, dal malto fino ai lieviti, e di assecondare anche le ricette più ricercate. Nel tempo abbiamo consolidato collaborazioni di fiducia con aziende che condividono la nostra visione del lavoro. Ci rechiamo periodicamente dai nostri fornitori per valutare miglioramenti e novità nella filiera.

Mettersi Insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme un successo

HENRY FORD

SPADONI

La Spadoni Beer Division è un’azienda di famiglia leader per la produzione e commercializzazione di impianti per la produzione della birra artigianale che opera nel mercato dalla fine degli anni ‘90.
Uno dei punti di forza dell’azienda è la sinergia tra attenzione al cliente, valorizzazione del personale interno e proficue collaborazioni con enti di ricerca come il CERB e l'Università di Udine.

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GAI

Attraverso 80 anni e tre generazioni, la Gai ha stabilito più di una pietra miliare nell’evoluzione dell’imbottigliamento di qualità.
Oltre all'imbottigliamento tradizionale, l'azienda vanta una comprovata esperienza nell'inlattinamento e nel confezionamento, garantendo sempre prodotti eccellenti che preservano al meglio le caratteristiche organolettiche della birra.

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MONFARM

Nel cuore della Puglia, a Lucera, sorge Monfarm, un'azienda che unisce tradizione e inno-vazione nello stoccaggio e produzione di malto di altissima qualità.

L’azienda ha un impianto tecnologicamente avanzato ed è in grado di riprodurre, seminare senza utilizzo di prodotti chimici e maltare garantendo la tracciabilità dei cereali per soddi-sfare le richieste di ogni birrificio artigianale.

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BIOENOLOGIA

Bioenologia 2.0 da oltre quarant’anni investe in innovazione, orientando la ricerca verso metodi di produzione sostenibili e biologici.

Un’azienda che studia i processi biologici che consentono di impiegare al meglio le poten-zialità di materie prime spontanee evitando l’utilizzo di additivi chimici. Grazie a questa filo-sofia, riescono a sviluppare lieviti altamente performanti che garantiscono una birra micro-biologicamente pura.

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MR MALT

Mr. Malt® è un punto di riferimento per tutti gli appassionati della produzione di birra arti-gianale, il marchio è sinonimo di passione e tecnologia, dinamismo e qualità al servizio dell’arte brassicola.

L’azienda seleziona e distribuisce una gamma completa di ingredienti e attrezzature per i produttori di birra artigianale.

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UBERTI

Un’azienda familiare fondata nel 1918 che vanta una lunga e consolidata esperienza nel settore birrario.

Uberti srl è in grado di fornire tutto il necessario per la produzione di birra e si dedica esclusivamente al segmento dei microbirrifici, accompagnandoli e sostenendoli nella loro crescita.

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