Birra di frumento. La selezione del lievito, la selezione dei malti e il metodo di lavorazione impegnativo e non consueto (decozione) hanno fatto sì che questa birra in poco tempo conquistasse i palati più ricercati.

Sarà per la sua schiuma abbondate, il colore ambrato chiaro e naturalmente torbido? Oppure perché al naso si presenta con note evidenti di banana matura e una buona frizzantezza? O per il tipico sapore del frumento che si equilibra con una lieve acidità sul finire? Secondo noi è per tutte queste cose concentrate in un bicchiere. Davvero appagante.

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