La nuova creazione di Serra Storta si ispira al mondo delle Saison. La schiuma persistente e il colore oro lievemente velato sono solo l'introduzione a quello che dona al naso: un profumo intenso e duraturo di erbe di campo che ricordano il rosmarino.

A suggerire queste sensazioni, è l'abbraccio tra pepe di Sichuan, lievito selezionato e luppoli. Nonostante la discreta alcolicità, il corpo è tenue e rende la birra beverina ma non per questo banale.

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